Description
Bentonite en granulé, qualité spéciale pour vins. Capacité d´absorption très grande. Egalement pour préclarifier des vins et jus (moût).
Dose : 1 – 2 g / l, laisser gonfler dans 5 x son volume d’eau pendant 3 à 5 heures. Ensuite égoutter l’excès d’eau et ajouter au jus / vin.
| Comment ajouter la bentonite? Pour optimiser l’action, la bentonite doit être trempée en premier lieu: dissoudre 5 x son volume d’eau la quantité nécessaire de bentonite en remuant légèrement. Laisser tremper pendant 3-5 heures. Verser l’eau excédentaire et diluer à nouveau avec un peu de vin à clarifier. Bien remuer et enfin bien mélanger avec la quantité totale de moût/vin à clarifier. |
