Description
Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.
Sédimentation : basse
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15 – 24°C
Dose à utiliser : 5 – 8 g/ 10 l
Emballage : 11,5 g
