Description
Le houblon Styrian Kolibri a été élaboré par l’Institut slovène de recherche sur le houblon et la brasserie de Žalec à partir de plasma germinatif européen et américain. Ses notes florales ont particulièrement conquis les brasseurs amateurs dans différents types de bières.
Le houblon Styrian Kolibri déploie toute une palette de saveurs :
- Fruitées : cassis, myrtille, ananas
- Florales : sureau, géranium, rose, mélisse
- Épicées : poivre, gingembre
- Agrumes : citronnelle, citron, mandarine
- Herbacées : marjolaine, thé, herbe verte, tomate
Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.
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