Description
Le clarifiant universel et ultra rapide en 2 components (kieselsol, gelatine), pour vins, bières et jus ! Résultat en 6 à 24 h.
Contient 2 x 50 ml, suffisant pour 110 – 220 l de boisson.
Comment savoir quel clarifiant utiliser ?
La méthode la plus facile et efficace est toujours la méthode essai-erreur : prenez des échantillons de vin et mettez-les dans des éprouvettes. Ajoutez quelques millilitres ou grammes d’un autre clarifiant à chaque éprouvette. Un tube à essais avec pecto-enzyme et un autre avec un alfa-amylase (fruits riches en amidons) est également utile. Laissez agir pendant quelques heures et vous verrez quel clarifiant vous donnera le meilleur résultat !