Köln – 11 g

4,70 TTC

En stock

Catégories : , ,

Description

Lallemand Köln est idéal pour le brassage de bières dans le style Kölsch traditionnel et d’autres ales neutres. Le caractère neutre de cette levure accentue les arômes de houblon délicat avec une touche d’esters fruités subtils.

La fermentation plus froide confère un caractère plus neutre, alors que la fermentation plus chaude assure justement un profil d’ester plus fruité. Convient pour la fermentation principale des bières jusqu’à 9 % vol.

  • floculation : de moyen à élevé
  • température de fermentation : 12 – 20 °C

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Köln – 11 g”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

X