(Mea culpa je n’avais pas publié la recette sur le site, merci Maxime !)
Salut les Brassams.. et la bonne année à tous ! 
On se lance dans 2022 avec la fameuse recette du STOUTà.
Quoi ?? me direz-vous. Ce à quoi je répondrai : à ce que vous voulez… 
Je vous propose d’entamer cette belle année dans la créativité en vous laissant choisir l’ingrédient qui sublimera ce style !
Le stout est un style aux saveurs torréfiées qui peut se marier avec de nombreux ajouts: fruits, miel, avoine, fumé, etc. et pourquoi pas en ajouter plusieurs ! 
En fin de cuisson, à froid en fermenteur, ou des deux, c’est vous qui voyez !
Bien sûr l’idée est de se retrouver ensuite en atelier pour découvrir les idées de chacun 
A très vite !
